Esta receita de dificuldade é nenhuma mas de sabor é do melhor!!
E muito apreciada lá por casa por miúdos e graúdos!
Ingredientes:
Bacalhau (4 postas)
8 batatas com pele bem lavadas
2 pimentos vermelhos
1 cebola doce as rodelas
e azeitonas q/b
O molho já falo dele.....
Preparação:
O bacalhau foi para a brasa.... e os pimentos também!!
As batatas asseias no forno em sal grosso com a pele
O molho esse é muito guloso!
Azeite ( bastante )
3 dentes de alho
sal
vinagre branco ( 1 esguicho bom)
e pimenta ( uso as 5 pimentas ) moída na hora
E passar tudo na varinha magica fica um molho grosso.
E pronto é só regar o bacalhau e as batatas.
Acompanhei com salada de tomate.
Bom Apettit!!
Elsa Gouveia.
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