quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Tarte de maçã com curd de laranja!


                        Tarte de maçã com curd de laranja!!




Só pelo cheirinho que fica espalhado pela casa vale a pena, além do sabor fantástico que é  de uma tarte de maçã polvilhada com canela. Então nestes dias frios que insistem em não nos abandonar, é pelos menos super reconfortante ...

                                     Ingredientes para base:

300 gr de farinha.
130 gr de margarina vegetal.
70 gr de água.
1 colher de café de sal.
1 colher de café de açúcar.

                                              Preparação:

Coloque todos os ingredientes dentro do copo da bimby e programe 20 seg/ vel 6.
 Super rápida, económica e saborosa esta massa.
 Pronto retire e reserve.

Faça agora o curd de laranja.

                           Ingredientes para curd de laranja:
160 gr de açúcar.
Sumo de 2 laranjas.
60 gr de margarina vegetal.
2 ovos.
Casca de 1 laranja (só a parte laranja.)

                                        Preparação:
Coloque no copo da bimby o açúcar e a casca de laranja, pulverize 20 seg/ vel 9.
Junte a margarina e o sumo de laranja 1min/ vel 2.
Por fim os ovos 6 seg/ vel 4/. E mais 10min/ 80ºgr/ vel 2.
Reserve também para que arrefeça um pouco.
Estique a massa e forre com papel vegetal uma forma para a tarte.

Corte 2 maças em gomos e salpique com sumo de limão para não oxidar.
Depois da massa já na forma verta o curd de laranja, disponha a maça por cima a gosto pus nozes também.
Polvilhe com canela e leve ao forno previamente aquecido a 180grº cerca de 20 a 25 minutos.

Sirva ainda quentinha simples...

                    Ou para os mais gulosos com uma bola de gelado.....
Bom Apettit!! 

                                                                               Elsa Gouveia.




7 comentários:

  1. Tem um aspecto tão bom essa tua tarte!
    Maravilha :)

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  2. Linda e saborosa.
    Bom fim de semana
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  3. Que aspecto divinal!

    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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