sexta-feira, 27 de junho de 2014

Alho Negro... CogumeloDouro Ribeiro!! Balsagro!!


E com muita alegria que trago mais uma parceria, mais uma pequena vitoria desta vez com algo que me aguçou imenso minha curiosidade gastronómica... Alho Negro 
Muito obrigada Balsagro!  :)


Alho negro confesso que tinha uma enorme curiosidade em relação ao mesmo.
Um alho preto?? Como assim..??
E nós aqui em Portugal já o temos que maravilha, mais exactamente em Resende Viseu.
Fui pesquisar um pouco sobre e descobri que... 
O alho negro, na verdade é o alho natural que passa por um processo de fermentação e que a partir dai vai escurecendo.
Depois de um período de longa maturação ele é seco e fica pronto. Graças a sua auto-fermentação natural, a hortaliça (alho)começa a fermentar sem o acréscimo de qualquer tipo de aditivo até finalmente obter a sua coloração cor  preta característica.
O alho negro possui sabor diferenciado, bastante saboroso e adocicado. Portador de um um perfume bastante intenso, ligeiramente fumado... apelativo mesmo.
O seu consumo também esta voltado para alimentação saudável, por contar com grande quantidade de anti oxidantes e outros nutrientes.
                                            



Muito obrigada pela parceria!
Para qualquer informação procure aqui: Balsagro! 


        Obrigada pela visita!

                              Elsa Gouveia.

1 comentário:

  1. ALHO NEGRO S2GREEN COMBATE O COLESTEROL ¡!¡ *Onde encontrar* www.s2green.com.br alimentos naturais/Entregamos em todo Brasil* Acesse, compre e receba nosso alho Negro na sua casa! Quer receber oferta? Mande email para: contato@s2green.com.br
    ‪#‎alhonegros2‬ 😋 ‪#‎chef‬ ‪#‎alhonegro‬ ‪#‎fotography‬ ‪#‎fotodoprato‬ ‪#‎foofporn‬ ‪#‎foodpic‬ ‪#‎ristoranti‬ ‪#‎ristorante‬ ‪#‎instafoods‬ ‪#‎cozinheiro‬ ‪#‎cozinhagourmet‬ ‪#‎restaurante‬ ‪#‎organic‬ ‪#‎foodorganic‬ ‪#‎EUAMOAS2GREEN‬ ‪#‎S2G‬ ‪#‎S2_GREEN‬ ‪#‎gourmetfood‬ ‪#‎bistrochic‬ ‪#‎emporio‬ ‪#‎receitadochef‬ ‪#‎dicadochef‬ ‪#‎cozinhachic‬ ‪#‎cozinhasaudavel‬ ‪#‎alimentofuncional‬ ‪#‎alimentosorganicos‬ ‪#‎alimentobalanceado‬ ‪#‎cebolanegra‬ #euamoas2green #s2_green #s2g #alimentosnaturais #receitas2

    ResponderEliminar