quarta-feira, 25 de junho de 2014

Gelado de KitKat!!








Chegou o Verão...
Época de praia, ferias, dias grande e quente e... gelados!
Sabem sempre tão bem o que trago hoje faz as delicias de miúdos e graúdos.
Uma excelente sobremesa ou um lanchinho de fim de tarde. :)

Ingredientes:
6 ovos.
6 colheres de açucar.
400 ml de natas (2 pacotes)
100 gr de bolacha maria.
120gr de Kit Kat.

Preparação:
Coloque a bolacha Maria e o Kit Kat no copo da bimby 8 seg/vel 5. reserve.
Separe as gemas das claras.
Coloque as as natas bem frias no copo com 2 colheres de sopa de açúcar coloque a borboleta 2mint/vel3 e meio/ reserve.
Sem lavar o copo junte as gemas com 2 colheres de açúcar e programe 70ºc/vel2/6mint.Deixe arrefecer um pouco. 
Entretanto numa outra taça grande bata as claras em castelo com 2 colheres de açúcar, com cuidado envolva as natas com as claras em castelo e as gemas mornas ou frias e por fim a bolacha e o KitKat grosseiramente moídos.
Coloque a mistura num pirex ou forma de bolo inglês.
Coloque uma película aderente de filme imediatamente colado ao gelado de modo a evitar  que se formem cristais de gelo a superfície.
leve ao congelador por 4 horas no mínimo. O ideal é de um dia para o outro,para congelar.
Retire uns minutos antes de servir...
Sirva em cones em taça como mais gostar.



Esta receita é totalmente inspirada na pagina

(Dona Delicia - Atelier de sabores)
Uma pagina e um Blog maravilhosos uma delicia mesmo:)


Bom Apettit!!

             Obrigada pela visita!

                                   Elsa Gouveia.


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