terça-feira, 3 de junho de 2014

Leite creme com sabor a caramelo!!


Leite creme ... gosto muito a cada passo faz se lá por casa.
Este é muito saboroso ... caramelo...


Ingredientes:
1000gr de leite.
6 gemas de ovo.
150 gr de açúcar.
Casca de 1 limão.
50 gr de maizena.
50 gr de caramelo liquido (usei de compra)
1 pitada de sal.

Preparação:
Junte todos os ingredientes excepto a casca de limão.Programe20 seg/vel3.
Junte a casca do limão e programe, 12min/90ºC/vel2.
Retire a casca do limão e coloque em taças e deixe arrefecer. 


Fica com um toque ligeiramente amargo...
                De caramelo....
Depois mais soft ou mais carregado....
Ao gosto de cada um...

Bom Apettit!!

              Obrigada pela visita!

                             Elsa Gouveia.

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