sábado, 5 de abril de 2014

Beringela recheada!!


Os benefícios da Bereingela para a saúde são muitos.
A beringela  pode ajudar em muitas dietas e ajuda também na redução mau colesterol combate o reumatismo, artrite e também em vario tipos de problemas digestivos.
Pouco calórica, rica em vitaminas. cálcio,protaínas e ferro!!

Ingredientes:
1 beringela.
4 fatias de fiambre.
Ketchup q/b.
Queijo mozarela ralado.
Azeitona verde recheada com pimento vermelho q/b.
Oregãos q/b.

Preparação:
Lave e e corte a beringela a meio ao comprimento.
No copo da bimby coloque 500 gr de água, programe 20m/ vel3 Varoma.
Retire a polpa da berigela misture o fiambre e pique 6 seg/ vel 5.
Recheie a beringela com este preparado um pouco de ketchup e azeitona verde recheada com pimento cortadas as rodelas.
Tape com queijo mozarela e leve a gratinar  (fiz na actifry)
Polvilhei com oregãos.



   Embrulhei em prata!(Não suja o tabuleiro)


            12 minutos na actifry!


Bom Apettit!!


Obrigada pela visita! 
                                                                                         Elsa Gouveia.

3 comentários:

  1. Amo berinjela, está com uma aparência ótima !!!!!!!!!!
    Bj

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  2. Gosto muito de umas beringelas assim recheadas!! Que bom aspeto :)
    Beijinhos e bom fim de semana *
    Vânia

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  3. Assim preparada na Actifry é mesmo uma óptima ideia!

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