Tem dias em que a simplicidade é tudo.
O sabor em todo seu pleno e nada mais ....
Uma refeição leve e fresca, para o Verão!
Bem rápida também, para que sobre tempo para um dia de preguiça .... por exemplo ;)
Ingredientes:
Robalo escalado (1 por pessoa)
Courgette pequena (1 por pessoa)
Azeite Q/b.
Vinagre de framboesa Q/B.
Flor de sal q/b
Preparação:
Comece por amanhar e escalar o peixe, ou arranje já pronto da peixaria.
Tempere Com Flor de Sal.
Passe o peixe nas brasas, assar de ambos os lados.
Entretanto com ajuda de uma mandolina, faça o esparguete de courgette.
Tempere a gosto com azeite, flor de sal e vinagre de framboesa.
Uma refeição simples saudável e bem rápida.... para poder aproveitar resto do dia como muito bem apetecer! :)
Bom Apettit!!
Obrigada pela visita.
Gosto imenso de peixe, cada vez mais gosto de peixe e menos de carne! Beijinhos
ResponderEliminaruma refeição bem ligeira agora para o verão e saudável
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Adoro robalo,...
ResponderEliminarBeijinhos
Espero por ti em:
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