sábado, 18 de abril de 2015

Bolo de Vinagre!



Bolo de vinagre!
Um bolo fantástico para um lanche ou pequeno almoço!! 
Acreditem uma óptima sugestão!
Super simples e muito rápido também.

Ingredientes:
5 ovos.
150 de açúcar.
20 gr de vinagre.
220gr de farinha t55.
1 colher de chá de fermento para bolos.
Manteiga para untar a forma.
Pão ralado para polvilhar.

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo da bimby os ovos co o açúcar e bata 1mint/vel.4.
Adicione o vinagre e misture 5seg/vel.4.
Por fim a farinha e o fermento envolva 15 seg/vel3.Coloque numa forma de buraco untada com manteiga e polvilhada com pão ralado leve ao forno, por 30 a 35 minutos ou até ficar douradinho.
Entretanto faça a calda para este bolo.

Ingredientes para calda:
150 gr de manteiga.
100 gr de açúcar.
30 gr de manteiga.
1 colher de café de farinha custar.

Preparação da calda:
No copo limo coloque todos os ingredientes, programe 5min/90ºC/vel.4.
Com o bolo ainda Quente regue com a calda e deixe arrefecer por completo antes de desenformar.
Polvilhe com açúcar em pó e emprate.




Nota: sirva a restante calda acompanhar o bolo e vai muito bem também com creme de pasteleiro.( esta receita foi retirada do livro de Santarém a Évora, tem algumas alterações)





Bom Apettit!!

                                                            Obrigada pela visita.

3 comentários:

  1. Ando super curiosa com este bolo, já ouvi falar maravilhas, tenho de experimentar! :)
    http://petiscana.blogspot.pt

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  2. Este bolo é um clássico, resulta sempre bem e é uma delícia.

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  3. Já tinha visto noutro blog amigo e fiquei curiosa com o sabor,...tenho que fazer :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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