Delicia 4 sabores!!

Sobremesa de colher decididamente minha predilectas.
Frescas e de texturas sempre muito macias fazem as delicias de crianças e adultos!
Esta é uma criação com meus sabores preferidos e um novo sabor...
                            Doce de leite da Casa da Prisca Seduction.

O resultado foi fantástico este jogo de sabores... Aprovadissimo!!

Ingredientes:

1 frasco de doce de leite Casa da Prisca Seduction.

400 ml de natas (para bater)

150 gr de chocolate negro.

200 gr de leite.

1 pacote de cuajada.

2 iogurtes grego natural

100 gr de açucar.

Sementes de chia q/b.

5 a 6 castanhas do Pará.

Preparação:

Este doce é feito por fases...

Comece por preparar o pudim de chocolate, no copo da bimby junte: 200 gr de natas, o chocolate negro, (previamente partido aos pedaços) 200 gr de leite, 50 gr de açúcar e o pacote de cuajada.

Programe 5m/ vel4/ temp90º/.

Verta o pudim para as taças de servir leve ao frio por 20 minutos.

Depois coloque 2 boas (colheradas de sopa) de iogurte grego natural por cima do pudim, volta ao frio mais 20 minutos.

Com um saco de pasteleiro e com um pouco de cuidado coloque agora o  doce de leite de modo a tapar todo o iogurte.

Volta ao frio 20 minutos mais.

Entretanto no copo bem limpo e seco bata as natas em chantily  (tem que estar bem frias deixei 20 minutos no congelador) 

200 gr natas e 50 gr de açúcar, 1min/ vel4.

E volta para o frio para que todos os elementos fiquem bem solidificados.

Na hora de servir polvilhe com sementes de chia e castanha do Pará triturada grosseiramente.

                                      

Uma sobremesa com sabor a dias  felizes de Primavera.

Bom Apettit!!






                                                     Obrigada pela visita!!

                                                   
         Elsa Gouveia.