Devagarinho vai se voltando as velhas rotinas... terminaram as ferias e começam as aulas!E com isso também aquelas refeições que nos confortam regressam.
Como estas coxinhas assadas com pimento vermelho! Anda dai espreitar...
Ingredientes 4 pessoas:
.8 coxas de frango.
2 pimentos vermelhos.
2 limões.
1 malagueta.
Alho em pó q/b.
Sal q/b.
Azeite q/b.
Preparação:
Comece por limpar as coxas e dispo las numa assadeira.Tempere com um fio de azeite (pouco pois o frango também larga gordura.)
Sumo dos limões, alho em pó,sal e a malagueta bem picadinha.
Coloque também os limões depois de espremidos partidos ao pedaços junto.
Leve assar ao forno pré aquecido a 200ºC.
Corte os pimentos as tiras largas e quando as coxas de frango estiverem bem douradinhas de um lado vire as coxas e junte o pimento deixe assar a gosto.
Acompanhei estas coxinhas com arroz seco e feijão verde salteado em azeite e vinagre.
Bom Apettit!!
Obrigada pela visita.
Uma refeição deliciosa,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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Ficou uma refeição bem apetitosa!
ResponderEliminarGostamos imenso de frango cá por casa.