sexta-feira, 30 de outubro de 2015

farófias....



Tão boas e tão .... simples 
Pouca a falar. 

Ingredientes:

6 claras.
3 colheres de sopa de açúcar.
1 pitada de sal.


Preparação:
Com o copo limpo e seco coloque o açúcar e pulverize 10 seg/Vel 9.
Coloque a borboleta, as claras, o sal e programe 6 min/70º C/Vel 3 1/2.
Eu fiz em individual usei ramequim.
Coloque em cada ramequim 2 colheradas por e leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 10 minutos até dourar.

Estas servi com Lemon Curd. 

Ingredientes:
160gr de açúcar.
2 limões.
60 gr de manteiga.
2 ovos.

Preparação:
Coloque no copo açúcar com as dos limões só a parte amarela, e 25 seg/ vel 9.
Adicione a manteiga o somo dos limões e programe 1m/ vel 2.
Junte os ovos, misture 10seg/ vel4.
De seguida programe 7m/ 80º/ vel 2. 
Retire e reserve em frascos esterilizados e conserve no frigorífico. 




Bom Apettit!!


             Obrigada pela visita. 

2 comentários:

  1. Uma sobremesa simples e deliciosa! Beijinhos

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  2. Que ideia original, as farófias com coalhada de limão devem ficar divinais e com umas bolhachinas partidas... era a tarte de limão desconstruída perfeita :D Perfeito e lindo Parabéns!

    www.therasiathecook.blogspot.com

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