Lemon curd...
Tem que ter sempre na minha cozinha, adoro e tão versátil este creme para tanta coisa maravilhosa.
Ingredientes:
160gr de açúcar.
2 limões.
60 gr de manteiga.
2 ovos.
Preparação:
Coloque no copo açúcar com as dos limões só a parte amarela, e 25 seg/ vel 9.
Adicione a manteiga o somo dos limões e programe 1m/ vel 2.
Junte os ovos, misture 10seg/ vel4.
De seguida programe 7m/ 80º/ vel 2.
Retire e reserve em frascos esterilizados e conserve no frigorífico.
E assim fica com um creme fantástico com um forte sabor a limão, que pessoalmente acho maravilhoso.
E que serve para imensos doces...
A massa filo crocante por fora e cremoso por dentro
As tartes também...
Pode se utilizar de diversas maneiras.
Bom Apettit.
Elsa Gouveia.
Vou guardar.
ResponderEliminarBjs, Susana
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não vai ao fogo ? nunca vi esta receita assim já agora que copo ? está muito mal explicada a receita pois tem muitos erros
EliminarExcelente sugestão. O lemon curd ficou com uma cor linda.
ResponderEliminarObrigada! ;)
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