Ingredientes:
40 gr de água
100 gr de açúcar
500 gr de gomos de tangerina sem caroço previamente congelados
clara de ovo
Preparação:
Coloque no copo a água o açúcar e a casca de 1 tangerina
Programe 8m/ 100gr/ vel colher
Retire e reserve até arrefecer
Coloque no copo os gomos das tangerinas com a clara, triture 40 seg vel 9, vá mexendo com a espatula através do vocal.
De seguida programe mais 15seg/ vel 7 e junte a calda reservada pelo bocal.
Leve ao congelador ate hora de servir.
Bom Apettit!!
Elsa Gouveia.
Fonte: livro. Truques, dicas e etc.( bimby)
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